10
Abr
¿Qué se considera un alimento ultraprocesado?Las comidas altamente procesadas han acaparado un notable interés en el debate sobre salud y alimentación en tiempos recientes. Saber qué son y cómo influyen en nuestra salud es crucial para hacer elecciones conscientes sobre lo que comemos. Este texto busca explicar el concepto de alimentos altamente procesados, sus peculiaridades distintivas, ejemplos habituales y su efecto en nuestra salud en general.Definición de alimentos ultraprocesadosLos productos ultraprocesados son fabricados a nivel industrial y cuentan con una variedad extensa de componentes. No se encuentran en su estado original, sino que surgen de una serie de procesos industriales…